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原因不明の炎症性腸疾患である、潰瘍性大腸炎・クローン病の医療情報と食事療法の基礎知識をＱ＆Ａ方式で解説。体調が悪いときの食事、脂質５ｇ前後の食事など、４５パターンの献立と３０品以上の単品料理レシピを紹介。
潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事 よくわかるQ＆A方式/単行本
330
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