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潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事 /単行本書籍
作家:松本誉之

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潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事

潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事 の詳細

出版社
: 女子栄養大学出版部
出版社シリーズ
:
ISBN
: 9784789518246
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2008年6月1日

潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

45パターンの献立と30品以上の単品料理!家族にもおすすめしたい、おいしくヘルシーな料理集。

目次 :潰瘍性大腸炎・クローン病の病態と治療(潰瘍性大腸炎について;クローン病について ほか);潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事(食事療法の基本とエネルギーについて;たんぱく質について ほか);潰瘍性大腸炎・クローン病の人の献立・一品料理集(食事のポイント;調理の前にかならずお読みください ほか);IBDの人に役立つ情報(栄養療法について;不足しがちな栄養素 ほか)

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