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塩レシピの魅力はそのシンプルな味わい。夏野菜のオーブン焼き、塩どうふ、手羽先の塩揚げ、塩味のぶり大根など、素材のもつ繊細なうまみや風味を余すところなく味わえ、目でも楽しめるレシピが満載。
シンプル塩レシピ/単行本
165
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