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「読売新聞」人気連載の食エッセイが一冊に。

目次 ：野菜（クレソンと鴨肉　相性よし；焦げたハクサイ　絶品；病みつき“ナスソウメン”　ほか）；魚と肉（メザシに国境なし；絶品！ゴマサバ茶漬け；和風に飽きたらサルサで　ほか）；ご飯と鍋（台湾の朝ごはん　感動の味；おかゆ　五臓六腑も喜んだ；油で煮た米　噛めば噛むほど　ほか）

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