この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751107539
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年06月01日
この商品の紹介
日本の四季折々の豊かな情緒と実りを背景に催される茶事における全４１組の献立例を、茶事および懐石の１年の催事に沿って、オールカラーで紹介。掲載した料理の作り方もわかりやすく記述する。
料理屋の茶懐石料理/単行本
2,470
円(税込)
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