この商品の詳細
- 出版社
- オータパブリケイションズ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784903721088
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年05月01日
この商品の紹介
世界最先端のホテルで長年マネジメントに携わった飯島幸親が成し遂げた、横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズの再生。日本とアメリカ双方の長所を取り入れた数々のホテルマネジメント手法をドキュメンタリータッチで紹介する。
和魂米才のホテルマネジメント/単行本
165
円(税込)
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