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管理栄養士を目指す学生のための生化学テキスト/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 文光堂
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784830601095
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年03月01日
この商品の紹介
管理栄養士国家試験出題基準に沿った、「生化学」の教科書。要点を箇条書きにし、図表を豊富に掲載する。また各章の最終頁に生体分子の分離・精製や定量に利用される電気泳動法などを「管理栄養士に必要な豆知識」として収録。
管理栄養士を目指す学生のための生化学テキスト/単行本
330
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