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この商品の詳細
- 出版社
- ダイヤモンド社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784478001929
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年04月01日
この商品の紹介
江戸時代にあったコンビニとは？ 食品偽装問題は１９６０年代にも起こっていた？ 旧石器時代から２００７年まで、それぞれの時代の「食」とそれをとりまく環境を解説。食の遷り変わりをダイジェストで示す、食の年表付き。
日本FOOD紀/単行本
330
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