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肉・魚料理のABC教えます/単行本

作家 ： 高木ハツ江
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この商品の詳細

出版社
日本放送出版協会
出版社シリーズ
ISBN
9784141870159
サイズ
単行本
発売年月日
2008年04月01日

この商品の紹介

ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」で紹介した肉・魚のレシピと、新たに追加したひき肉レシピのほか、知っておきたい基本の計量と使いこなしを収録。調理力が伸びる８８の「ハツ江の知恵」付き。

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