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たべもの植物記/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 山と渓谷社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784635420419
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年04月01日
この商品の紹介
原産地探しや世界に広まった歴史調べから、食べ方、栄養分析まで、やじ馬精神を丸出しにして綴った有用植物たちの物語。お茶や紅茶、海苔や昆布、オリーブオイルも加え、７６種類を収録する。
たべもの植物記/単行本
165
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