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この商品の詳細
- 出版社
- ベターホーム出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784938508838
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年03月01日
この商品の紹介
スーパーで買えるおなじみの魚介を使いこなしましょう。あじのたたきや、あゆの塩焼き、いかの塩辛、えびにらたまなど２人分量のレシピを写真付きで紹介。巻末には魚料理のコツやおろし方、保存法なども収録。
ベターホームの魚料理/単行本
220
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