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トチノキの自然史とトチノミの食文化/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日本林業調査会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784889651782
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年12月01日
この商品の紹介
日本の代表的な有用広葉樹として、樹実（種子）、花（花蜜）、樹皮、材などの林産物の生産が期待される、トチノキ科トチノキ属トチノキ。その自然史とトチノミの食文化に関する研究成果をまとめる。
トチノキの自然史とトチノミの食文化/単行本
1,370
円(税込)
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