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肉の摂り方が老化防止の決め手!60歳からの食事があなたの寿命を左右する。あなたを健康長寿へと導くおとなのための食育本。
目次 :1章 定年後にくる健康長寿の分かれ道(60歳からの食事が高齢期の元気を決める!;生活習慣病予防のための食事から、健康長寿の食事にチェンジ);2章 賢く食べてめざそう元気な80代(60代からの食の見直し;不足しがちな栄養素を上手に摂る;シニアの肉の食べ方;シニアの主食の選び方;シニアにおすすめのおかず;お酒とのつきあい方;シニア世代のおやつ);巻末付録 簡単らくらく食事バランスガイド
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