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小児栄養学/単行本

作家 ： 青木菊麿
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この商品の詳細

出版社
建帛社
出版社シリーズ
ISBN
9784767932187
サイズ
単行本
発売年月日
2008年02月01日

この商品の紹介

小児栄養の基礎、小児の発育と発達、栄養素と食事摂取基準、小児の栄養と生理、授乳期から思春期までの栄養、集団の給食、小児の栄養をめぐる問題などについてまとめた小児栄養学の解説書。

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