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チェーン店舗の店長は「現代の奴隷制度」というべき残酷な状況にある。その要因は、本部だけが有益な契約構造と、現場の劣悪な労働環境にあった!コンビニエンスストアの店長は、なぜ本部を相手に裁判を起こしたのか?居酒屋チェーン店の店長が“未払いサービス残業代”を勝ち取った方法とは?大手ファミリーレストランの店長が過労死した理由とは―?チェーン店舗の現場に巣食う“モラルハザード”という病理が家庭崩壊を生み、超低賃金の労働条件が過労自殺を引き起こす!豊富なデータと緻密な取材をもとに検証する、本部と店舗をつなぐ構造的問題と“カネの正体”―。日本の店長を奴隷的環境から解放するための道筋を徹底追究する。
目次 :第1章 激安労働力の餌食となるチェーン店の店長;第2章 チェーン店の店長になるには?―フランチャイズに流通する“カネの正体”;第3章 フランチャイズ店長の過酷な実態;第4章 現代の奴隷制度=「雇われ店長」;第5章 モラルハザード化する労働現場の実態;終章 激白!現役マクドナルド店長・高野廣志氏
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