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この商品の詳細
- 出版社
- 同文舘出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784495578510
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年02月01日
この商品の紹介
小さな飲食店ならではの視点と発想から、大規模飲食店を制してお客の心をつかむ経営をわかりやすく解説。小規模飲食店のための繁盛の原理・原則と、繁盛飲食店にするための具体策を教える。
「大」に勝つ！小さな飲食店10の繁盛法則/単行本
165
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