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基本をきわめるフランス料理/単行本

作家 ： 三谷青吾
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この商品の詳細

出版社
柴田書店
出版社シリーズ
ISBN
9784388060313
サイズ
単行本
発売年月日
2008年02月01日

この商品の紹介

フレンチレストランやビストロのメニューに欠かせない定番料理を、カラー写真をふんだんに使って誰にでもわかりやすく解説。「どうしたらおいしい料理がつくれるのか」をとことん突き詰めたフランス料理レシピ集。

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