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ケーキの深い味わい/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751107232
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年02月01日
この商品の紹介
神戸でもっとも注目されている店のひとつ、「モンプリュ」のパティシエが、味わい深いケーキ、香りがきわだつお菓子の作り方などを紹介。モンプリュのフランス菓子の配合と作り方を収録する。
ケーキの深い味わい/単行本
400
円(税込)
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