この商品の詳細
- 出版社
- 新星出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784405091566
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年01月01日
この商品の紹介
独自のリストランテスタイルを確立した「アルポルト」のオーナーシェフ片岡護が、ソースから、パスタ、ピッツァ、メインディッシュ、ドルチェまで、作り方を家庭向けにわかりやすく解説。
DVDでわかる新・イタリア料理の基本 フルコースを完全マスター/単行本
400
円(税込)
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