この商品の詳細
- 出版社
- ダイヤモンド社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784478002179
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年12月01日
この商品の紹介
わきを固めることもせずに拡大路線に突き進む経営者が少なくない外食産業。外食を「儲かるビジネス」に変えた著者が、「非常識経営」と呼ばれた経営手法をまとめ、３０年間にわたり企業を成長させてきたノウハウを紹介する。
外食・非常識経営論/単行本
165
円(税込)
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