この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784767903095
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年11月01日
この商品の紹介
管理栄養士の新カリキュラムに準拠し、「基礎栄養学」に含まれるべき項目を網羅。現代社会における栄養と人間の健康のかかわりを基礎とし、応用につながる展望をもった内容としてまとめる。日本人の食事摂取基準も収録。
人体栄養学の基礎/単行本
165
円(税込)
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