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手づくりしたいほかほか中華まん/単行本

作家 ： 茂手木章
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この商品の詳細

出版社
家の光協会
出版社シリーズ
ISBN
9784259561963
サイズ
単行本
発売年月日
2007年12月01日

この商品の紹介

肉まん、あんまん、カレーまん、カスタードまん、焼きまん…。点心名人が、さまざまな本格中華まんの作り方を紹介。基本の皮の作り方から、あんの包み方、蒸し方まで、プロセス写真で丁寧にわかりやすく解説する。

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890 円(税込)

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