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「食料」「飼料」に加え「燃料」の需要が加わり、トウモロコシなどの穀物の国際相場が高騰し、奪い合いが始まっている状況を分析する他、米国と中国に発生したエタノールブームについて特集。記念講演、海外レポート等も収録。
食糧の奪い合いが始まった/単行本
165
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