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どこかの畑の片すみで 在来作物はやまがたの文化財/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 山形大学出版会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784903966021
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年08月01日
この商品の紹介
温海カブ、だだちゃ豆、カラトリイモ…。生まれも育ちも山形の野菜たちは元気でたくましく、そして美味しい！ 在来作物についての解説と対談録、作物事典、分布リスト＆地図などを網羅した、在来作物がまるごとわかる本。
どこかの畑の片すみで 在来作物はやまがたの文化財/単行本
275
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