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不二家、ミートホープ、白い恋人、中国のダンボール入り肉まん…。世間を騒がせた「食品偽装」事件の数々。だがその背後には、さらに無数の危ない食品が存在する。食品業界全体の「闇」を告発するルポルタージュ。
鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ/新書
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