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この商品の詳細
- 出版社
- 技術評論社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784774132105
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年11月01日
この商品の紹介
木製まな板、竹ざる・竹かご、土鍋…。使うほど手に馴染む、日本の台所道具を紹介。電気を使わず繰り返し使えるので、人にも地球にも家計にも優しい。種類や用途、普段に生かす使い方、旬の食材をおいしく食べるレシピが充実。
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普段に生かすにほんの台所道具/単行本
110
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