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この商品の詳細
- 出版社
- 日本実業出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784534042866
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年10月01日
この商品の紹介
飽食の時代に迫り来る危機とは？ 身近なコメや野菜、魚のはなしから、食料自給率・食の安全、そして日本農業再生への展望まで、日本の農と食の本当のすがたを解説する。
農業と食料のしくみ/単行本
110
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