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食文化の風景学/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 技報堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784765517256
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年09月01日
この商品の紹介
食の文化と風景の文化が相互に融和し効果を高めあう事象を取り上げ、感性や五感の織りなす景観論として組み立てる。日本交通公社機関誌『観光文化』連載をもとに書籍化。
食文化の風景学/単行本
990
円(税込)
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