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外食ビジネスにチャレンジする人のための本/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ぱるす出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784827602142
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年09月01日
この商品の紹介
お客様が来店されて帰られるまでの平均１時間。その中で心のこもったサービスとおいしい料理、居心地のいい雰囲気を提供できるかが勝負の分かれ道－。外食ビジネスの世界を、著者の経験を踏まえていろいろな角度から紹介。
外食ビジネスにチャレンジする人のための本/単行本
165
円(税込)
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