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魚のすごいコツ＋114レシピ/単行本
この商品の詳細
- 出版社
- アスコム
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784776204428
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年10月01日
この商品の紹介
ＮＨＫのテレビ番組「ためしてガッテン」が、魚介の「フシギ」を解き明かし、たどり着いた、うまみと健康効果を活用する驚きのワザが満載。魚介の可能性をとことん引き出した、料理ビギナーもＯＫのレシピ集。
魚のすごいコツ＋114レシピ/単行本
110
円(税込)
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