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この商品の詳細
- 出版社
- 文化出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784579210152
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年09月01日
この商品の紹介
だしやスープは料理の基本。それさえあれば、ごくシンプルな素材と調理法で心からおいしいと言える食卓を用意できる。野菜やかつお節、煮干しなどのだしから、鶏や牛肉、豚肉のスープまで、作り方とそれを使った料理を紹介。
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だしとスープがあれば/単行本
330
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