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この商品の詳細
- 出版社
- グラフ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784766210842
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年10月01日
この商品の紹介
どんな味付けにも合い、保存性に優れているじゃがいも。今では１年中手に入れやすい里いも。消化吸収がよく食物繊維を多く含むさつまいも。独特の粘りを持ち、生でも食べられる山いも。それぞれの特長を生かしたレシピを紹介。
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おいもの本/単行本
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