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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784388060221
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年08月01日
この商品の紹介
欧風、インド、東南アジアのカレーを出す繁盛店のレシピを写真と共に紹介した、本格カレーレシピ集。サイドディッシュの作り方やスパイスの基礎知識も掲載。プロの方はもちろん、名店の味を家で楽しみたい人にもおすすめ。
カレーのすべて プロの味、プロのテクニック/単行本
990
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