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ウー・ウェンのおいしい北京/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 高橋書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784471401504
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年08月01日
この商品の紹介
約８００年の歴史をもつ北京は、美食の都。宮廷料理、地方料理、山東料理、粉料理の北京４大料理のほか、伝統的な北京料理を厳選。北京育ちの著者が、オススメの美食店と極上料理の数々を紹介する。
ウー・ウェンのおいしい北京/単行本
275
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