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京文化と生活技術/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 慶友社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784874491362
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年07月01日
この商品の紹介
京独自の素材を生かした料理の技と美意識の食文化。生産にかかわる職人文化・技術、そして家や地域を守るための信仰を中心とした生活システム。１２００年の都の雅をささえた本質を具体的に詳述する。
京文化と生活技術/単行本
1,990
円(税込)
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