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「食通」で鳴らす東西の両巨頭が、該博な知識を上質の笑いにくるみ、丁々発止の“舌戦”を繰りひろげる滋味掬すべき日本のグルメの名著。

目次 ：お屠蘇；もち；日本酒；さわら；おはぎ；菜の花；かしわもち；かつお；たけのこ；はまぐり；貝；そら豆；はも；うなぎ；そうめん；どじょう；ところてん；みつ豆；西瓜；鯵；海草；きぬかつぎ；まつたけ；てんぷら；すし；漬物；味噌；醤油；駄菓子；ようかん；おにぎり；あんこうなべ；すき焼き；ふぐ；おでん；お茶づけ；湯豆腐；納豆；鮭；鯨；合鴨；年越しそば；楽屋ばなし

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