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サービスの教科書/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 洋泉社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784862481696
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年07月01日
この商品の紹介
お客様になにを求められているのか? どうすれば、喜んでもらえるのか? 圧倒的な高評価・リピート率を誇るイタリアン/フレンチの2大人気店支配人による、珠玉のレストランサービス論。
サービスの教科書/単行本
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