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人気シェフの創作丼＋ご飯料理/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751106716
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年07月01日
この商品の紹介
和食、フレンチ、イタリアン、中華、韓国…、各国料理の１２人の人気シェフが作った創作丼を紹介。各料理ならではの調理技法を活用して、食材、調味料の使い方を工夫した新発想の創作丼が満載。
人気シェフの創作丼＋ご飯料理/単行本
165
円(税込)
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