この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784418071173
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年07月01日
この商品の紹介
京風「おばんざい」から本格料理まで、日本料理のＡＢＣを京都「菊乃井」料理長が手ほどきするレシピ集。レンジやピーラーを使って時間を短縮する方法など、家庭で簡単に作るためのコツも紹介します。
菊乃井村田吉弘料理長の日本料理の基本とコツ/単行本
1,370
円(税込)
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