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ニッポンの縁起食/新書

作家 柳原一成

ニッポンの縁起食/新書

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この商品の詳細

出版社
日本放送出版協会
出版社シリーズ
生活人新書
ISBN
9784140882238
サイズ
新書
発売年月日
2007年06月01日

この商品の紹介

なぜ「赤飯」を炊くのか? なぜ「鯛の尾頭付き」を食べるのか? ニッポン人としてこれだけは知っておきたい「食の縁起」を、江戸懐石近茶流宗家夫妻が料理・植物学・歴史の三方向から徹底考察する。

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165 (税込)

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