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この商品の詳細

出版社
日本経済評論社
出版社シリーズ
ISBN
9784818818286
サイズ
単行本
発売年月日
2007年06月01日

この商品の紹介

ＢＳＥや鳥インフルエンザ、Ｏ－１５７、遺伝子組み換えなど、食品安全危機解決に経済学は何ができるか。リスク分析論など世界の研究者が挑戦する共同研究。

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