この商品の詳細
- 出版社
- 西日本新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784816707230
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年05月01日
この商品の紹介
生活工房「とうがらし」の主宰者が、工房での体験や実践をまとめる。日本の食事のすばらしさ、食の作法や方法の論理、日本の気候風土によって育まれた食文化を語る。『西日本新聞大分版』連載の単行本化。
おいしさ以上のもの/単行本
165
円(税込)
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