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うつわの華/単行本

作家 ： 大里成子
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この商品の詳細

出版社
求竜堂
出版社シリーズ
ISBN
9784763007209
サイズ
単行本
発売年月日
2007年05月01日

この商品の紹介

中国料理研究家の著者が蒐集した、アンティーク中国食器コレクション。実際に料理を盛ったものも含めさまざまな器をカラーで掲載するほか、生い立ちや旅の想い出、なじみの料理店、中国料理の上手な注文法などを語る。

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