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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751106693
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年05月01日
この商品の紹介
これからカフェを開店する人のために、間違いのない開業術をアドバイス。コンセプトの作り方から、開店までのプロセス、メニュー作り、開店・経営で失敗しやすいことまで、カフェ開店のすべてを紹介する。
成功する！カフェ開店のすべて/単行本
165
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