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外食の天才が教える発想の魔術/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日本経済新聞出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784532313241
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年04月01日
この商品の紹介
お客を「あっと言わせる」店舗作りやユニークなプロモーションのコツなど、最も成功した天才レストラン経営者が成功の秘訣を語る。フードビジネス関係者のみならず、全ビジネスマンに勇気とアイデアを与える一冊。
外食の天才が教える発想の魔術/単行本
220
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