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四季の皿野菜料理/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784388060146
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年04月01日
この商品の紹介
和・仏・中・伊の４ジャンルの料理人が、四季折々の野菜を生かした新作・創作料理のレシピを公開。それぞれの腕の見せどころ満載の２０１品。ますます深化する野菜料理の世界に出会える、メニュー開発に見落とせない一冊です。
四季の皿野菜料理/単行本
710
円(税込)
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