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この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784540063060
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年03月01日
この商品の紹介
食品産業と農業の構造的ミスマッチを超えた食と農の新たな関係創造を、ビジネスモデルとしての説明力あるケーススタディを豊富に取り上げながら展望する。
食料産業クラスターと地域ブランド/単行本
550
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