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【DVD付】日高良実の手軽なイタリアン DVDでプロのコツが今すぐあなたのものに！/単行本
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アクアパッツァ総料理長の日高良実が作るイタリアン。パスタを中心に前菜、肉・魚料理、デザートを掲載。ＤＶＤでもパスタの基礎や代表的な料理の作り方をシェフ自身が解説。
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