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服部幸応の食育の本/単行本

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この商品の詳細

出版社
グリーンハンド『笑う食卓』編集室
出版社シリーズ
ISBN
9784898147610
サイズ
単行本
発売年月日
2007年03月01日

この商品の紹介

「選食力をやしなう」「食事作法を身につける」「地球の食を考える」の３つが「食育」の基本。食育基本法の制定に力を注いできた服部幸応が、食育の必要性とこれからの食育についてくわしく解説します。

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