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この商品の詳細
- 出版社
- 岩波書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784000093965
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年03月01日
この商品の紹介
アメリカ産牛肉の輸入問題は、食の安全が政治と行政に翻弄された事例として、見逃すことができない。このようなことを二度と繰り返さないためには、どうしたらいいのか。食の安全について考える。
アメリカ産牛肉から、食の安全を考える/単行本
275
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